Kiedy często podjadamy, sięgając po przekąski, zwłaszcza te wysokokaloryczne, bardzo łatwo jest nam przekroczyć zapotrzebowanie energetyczne, które generuje nadwyżkę kalorii. Ta nadwyżka będzie się odkładała w postaci tkanki tłuszczowej i prowadziła do nadwagii. Nadmiar tkanki tłuszczowej prowadzi do szeregu innych zaburzeń metabolicznych i wielu chorób.
Ciągłe podjadanie może powodować zaburzenia trawienne, ponieważ układ pokarmowy nie ma przerwy na przetworzenie posiłku w składniki odżywcze.
Przerwa między posiłkami wynosząca 3 do 4 godzin poprawia parametry gospodarki węglowodanowo-insulinowej, stanowi więc profilaktykę m.in. cukrzycy.
Być może podjadasz, ponieważ Twoje posiłki zawierają za mało kalorii i organizm dopomina się o paliwo. Jeśli po przeliczeniu swojego zapotrzebowania i oszacowaniu ile energii dostarczają Twoje posiłki, uznasz, że jesz za mało – koniecznie dołóż do swojej diety dodatkowe kalorie.
Innym powodem podjadania może być nieprawidłowe rozłożenie makroskładników w posiłkach. Twoje posiłki mogą nie dostarczać odpowiedniej ilości np. białka lub błonnika pokarmowego. Te składniki odgrywają główną rolą w odczuwaniu sytości. Zwróć uwagę, żeby w każdym posiłku znajdowało się jakieś źródło białka w postaci nabiału, strączków, mięsa lub ryb. Wybierając produkty pełnoziarniste, warzywa, owoce i strączki dostarczymy błonnik pokarmowy, który m.in. spowalnia opróżnianie żołądka powodując dłuższe odczuwanie sytości, co wiąże się z mniejszą ochotą na dojadanie.
Zwróć uwagę, czy Twoje posiłki nie mają zbyt małej objętości. Gdy wybierasz produkty o wysokiej gęstości energetycznej, nawet jeśli spożywasz odpowiednią ilość kalorii, możesz szybko odczuwać głód, ponieważ żołądek został wypełniony w niewielkim stopniu. Przykładami takich produktów są: słodycze, chipsy, fastfoody, oleje czy orzechy. Staraj się, aby każdy posiłek zawierał warzywa i owoce, dzięki nim łatwiej będzie Ci nie podjadać.
Generalnie nie ma nic złego w jedzeniu 3 posiłków dziennie, jeśli komuś to odpowiada i czuje się z tym dobrze, to jest jak najbardziej OK. Natomiast niektórym taka ilość posiłków i długie przerwy między nimi mogą zaszkodzić, gdyż spowodują napady głodu między posiłkami. Optymalna przerwa między posiłkami to 3-4h, dlatego staraj się rozplanować posiłku w ciągu dnia tak, żeby uniknąć dłuższych przerw i ochoty na podjadanie.
Jeśli po mimo zastosowania się do tych wszystkich zasad, dalej czujesz głód i szklanka wody nie pomaga ! To znak, że trzeba szukać dalej.
Twoje podjadanie może być spowodowane problemami hormonalnymi. Jeśli oprócz nadmiernego apetytu towarzyszą Ci wielomocz, ciągłe pragnienie i osłabienie być może powodem tego jest cukrzyca. Innym schorzeniem mogącym powodować ciężki do opanowania apetyt jest nadczynność tarczycy. Tej chorobie towarzyszą również nadmierna potliwość, pobudzenie, drażliwość i spadek masy ciała.
Jeśli przyczyną podjadania jest nadmierny stres lub jesz pod wpływem emocji np. w złości, smutku czy „w nagrodę” warto udać się do psychologa lub terapeuty żeby ten temat przepracować, gdyż takie nawyki mogą prowadzić do zaburzeń odżywiania.
Wybieraj produkty mało kaloryczne, ale sycące np. owoce i warzywa. Jeśli czujesz wielką ochotę coś pochrupać zamiast chipsów wybierz wafle ryżowe (są już dostępne o smaku sera, papryki czy pizzy). Unikaj wspomnianych wcześniej produktów o wysokiej gęstości energetycznej.
